Pühapäev, 12. august 2018

Riiul keldrisse ja hoidised

Ma juba kevadel kirjutasin, kuidas panin see aasta rohkem kurke ja punast peeti maha, et neist hoidiseid teha, mida talvel hea võtta on (kas siis kui eelarve kitsam on või hoopis siis, kui ruttu vaja toit valmis saada, vahet pole). Nii ongi mul juba tehtud üle kahekümne purgi marineeritud kurke ja paras ports ämbrisalatit, natuke moosi ja kompotti, boršipõhjad ootavad veel sügist.